梅雨に入り、なんとなく身体がだるいと感じている人も
多いのではないでしょうか。
これからますます暑くなる夏に備え、元気に乗り越すための救世主
「冬瓜」についてご紹介いたします。
■本当に夏の野菜？！名前の由来は？？
「冬瓜」は冬の瓜と書くことから、冬のお野菜だと思っている方も
いらっしゃるかと思います。
ですが、実はこの野菜の旬は6月から8月にかけて。
そう！！夏が旬のお野菜なんです。
収穫し、冷暗所で保存することで冬までもつことから
「冬瓜」と記すようになったと言われています。
■利尿作用のある「あの成分」でむくみしらずに♪
冬瓜は95％が水分である上に、カリウムが豊富に含まれています。
カリウムは体内の余分なナトリウムを体外に排出することを促したり、
血圧を正常に保つはたらきをすることから、
むくみの解消や高血圧の予防にも効果があると言われています。
■美容にも抵抗力アップにも◎！！
冬瓜にはカリウムが豊富に含まれていることは前述しましたが、
その他にもビタミンCも豊富に含まれています。
このビタミンCは、肌の健康維持や
風邪などに対する抵抗力も高めると言われています。
■冬瓜を使ったおいしいレシピはこちら♪
他にも冬瓜を使った美味しいレシピがクックパッド様にありますので、
是非チェックしてみてください！
夏が旬のお野菜は、体を冷やし、体内の余分な熱を取り除くことに
一役買います！！
暑い夏をカリウム豊富な冬瓜で、元気に乗り切りましょう！