10月に入り、すっかり秋らしくなってきました。
読書やスポーツ、芸術の秋と言いますが
やっぱり食欲の秋ですよね？
秋の野菜といえば、、、
そう、サツマイモです！！
今日のテーマは今が旬の「サツマイモ」です。
焼いたりふかしてたべたり、お味噌汁やグラタン
スイーツにも使えるサツマイモ、
実は美容に効果があるってご存じでしたか？
今回はサツマイモが美容に効果的な3つのポイントを
ご紹介いたします！
■1.リンゴの10倍！！豊富なビタミンCで美肌に！
サツマイモには美肌に効果のあるビタミンCが
リンゴのなんと、10倍含まれています！！
またサツマイモのビタミンCはでんぷんによって
熱から保護されているので過熱調理をしても
成分が失われにくいのです！！
そのため、ビタミンEやB1との相乗効果で
シミやそばかすなどの美肌効果に効果的なのです！！
■2.食物繊維で腸内スッキリ！！
サツマイモには食物繊維が豊富に含まれており、腸内の
善玉菌を増やし、ニキビや肌荒れなどの
お肌のトラブルの素となる悪玉菌や毒素を排泄する
働きがあるといわれています。
また、サツマイモにしか含まれていない成分
「ヤラピン」との相乗効果で腸の運動を促進する
働きがあるので便秘に効果があるといわれています。
■3.豊富なカリウムでむくみ知らず！！
実はサツマイモには100g中470mgものカリウムが含まれており
他の野菜と比べてもきわめて豊富です。
このカリウム、体内の余分なナトリウムを排出するので
むくみの防止はもちろん高血圧の予防にも効果が
あります！
■秋の味覚サツマイモを使ったおいしいレシピはこちら♪
いかがだったでしょうか？
クックパッド様にサツマイモのおいしいレシピがありますので、
是非チェックしてみてください！
皆さんもサツマイモを食べて美肌美人を目指しましょう♪