お盆休みが終わり、仕事も再開しましたが
皆さんは休暇中どう過ごされましたか？
せっかくの長期休暇ですし、海や山で思いっきり
羽をのばした方もたくさんおられると思います。
しかし、日焼けで肌がひりひりする、
しかも遊び疲れが残っていてなんだか体がだるい。。。
そんなあなたにぴったりの野菜があるのです！！
それは、今が旬の真っ赤な野菜・・・・・
そう！トマトです！
今日の記事は、お盆をおもいっきり満喫したあなたに必見です！！
■もうこれ以上焼けない、日焼け防止効果
ニューカッスル大学のマーク・バーチ・マチン教授の研究によると、
「トマトを多く食べる女性は肌の保護効果が高まり、
日焼けで肌が赤くなることや、UVによってDNAが損傷を受ける影響を
軽減する」ことが分かりました。
なんとトマトを食べると、3割も日焼けが少なくなるのだそうです！
日傘や日焼け止めと同等の効果が期待できそうです！
トマトは、日焼けで肌がひりひり、もうこれ以上焼けたくないという
あなたにはおすすめの野菜なのです！！
■日焼け後に気になる、しみ・しわの原因除去効果
日焼けをするとどうしても気になるのが、
しみやしわになってしまうこと。。。
日焼けをすると、シミの原因であるメラニンを生成したり、
私たちの肌のハリを支えてくれているコラーゲンが減少してしまいます。
それを防いでくれるのが、抗酸化作用。
メラニンの生成を押え、コラーゲンの減少を抑制します。
抗酸化作用に優れた栄養素としてビタミンEが有名なのですが、
トマトにふくまれるリコピンの抗酸化作用はなんと、ビタミンEの100倍以上と
言われています！
また、リコピンはコラーゲンの減少を押えてくれるだけではなく、
コラーゲンの生成を促してくれる効果まであるのです！！
日焼け後に嬉しい効果ですね♪
■遊び疲れとおさらば、疲労回復効果
休暇なのに、遊びすぎてかえって疲れてしまったというのは
よくある話ですが、トマトはそんな方にもおすすめです！
トマトに含まれるビタミンB1には、ブドウ糖を分解し、
エネルギーにかえる働きがあり「疲労回復のビタミン」と呼ばれています。
またトマトには有機酸が豊富に含まれていて、その中に一つに
クエン酸があります。
クエン酸はスポーツ選手にもおなじみの物質で、
疲労物質である乳酸を燃やし、疲労回復に効果があるのです！
■トマトのおいしいレシピはこちら♪
いかがだったでしょうか？
クックパッド様にトマトのおいしいレシピがありますので、
是非チェックしてみてください！
皆さんも嬉しい効果がたくさんのトマトを食べてお盆明けも元気に過ごしましょう♪