香味野菜が免疫力を高める効果があることは、
先週お伝えいたしましたが、今週はレシピについてお伝えいたします。
ホームクッキングさんでおすすめされている
春雨入りプルコギ。
みるからに元気が出そうですね。
作り方は簡単
1.玉ねぎは薄いくし切り、ピーマン、赤ピーマン、しいたけは細切りに
2.春雨は熱湯につけてもどし、水気をきってざく切りに
3.浅鍋にごま油を熱し、牛肉と野菜を炒めて合わせだれを加え、春雨を入れて煮えたら出来上がり
詳しくはこちら
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.php?numb=00001796
その他の香味野菜のレシピも以下のリンクからご覧いただけます。
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/kenkou_column/0407_05.html
今年の夏は、香味野菜で乗り切りたいですね!
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参照:ホームクッキング
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/kenkou_column/0407_05.html