冬といえば鍋！
体も部屋も温まる鍋料理
寒い日には最適ですね。
ですので、今月のおすすめはちゃんこ鍋
そもそもちゃんこ鍋とはどんな鍋なんでしょうか。
コトバンクによるとちゃんこ鍋とは
大鍋に季節の野菜や魚・鶏肉などを入れて煮立て、つけ汁やポン酢で食べる力士料理。
名は料理番を「ちゃん」と呼んだためとも、中国の鍋(チャンクオ)（板金製の鍋）料理の手法をとり入れたためともいう。
野菜もたっぷり！
いろんなものが入っているイメージですね。
そんなちゃんこ鍋！
来週はレシピについてご紹介します。
お楽しみに。
商品のお問い合わせは山城青果まで。
https://www.yamashiro121.com/