緑黄色野菜の一つとして知られている「かぼちゃ」は
栄養分を豊富に含んでいます。
「かぼちゃ」は、冷え性をはじめ、様々な効果があるとされています。
かぼちゃに含まれる栄養素の代表的なものを３つご紹介します！
β（ベータ）カロチン
「かぼちゃ」は体内でビタミンＡに変わるβカロチンを
多く含んでいます。
βカロチンは粘膜や皮膚の抵抗力を高め、生活習慣病や
ガン予防に効果があるといわれています。
老化を早めたり、ガンを誘発するもとになる活性酸素を
消す働きがあります。
食物繊維
女性に嬉しい食物繊維も豊富に含まれています。
便秘やダイエット、虫歯、生活習慣病などに効くと言われ、
大きな健康効果が期待できます。
ビタミンA
このビタミンAには皮膚や目の粘膜などを健康に
保つための働きがあります。
このため、ビタミンAを十分に摂取できていなければ、
呼吸器系などにも異常が発生して、風邪を引きやすく
なったりします。
体によさそうなものがたくさん含まれていますね。