かぼちゃの煮物に梅干入れると型崩れしなくておいしくできるんです！
[材料]
材料 （2人分）
カボチャ 1/8個
梅干し 1個
だし汁 200～300ml作り方
＜調味料＞
砂糖 大さじ 1
みりん 大さじ 1
しょうゆ 大さじ 1 ～2
[作り方]
１．下準備、カボチャは種とワタを取り、ひとくち大に切る。
２．鍋にカボチャの皮面を下にして並べ、梅干しを加えてヒタヒタになるまでだし汁を入れる。強火にかけ、煮たってきたら弱めの中火にする。
３．調味料の材料を加えてキッチンペーパーで落とし蓋をし、10～15分竹串がスッと刺さるまで煮る。そのまま4～5分冷まし、味をしみ込ませてから器に盛る。
参考：http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/6187920c161c3ee80b2b9e2be3dfb851.html
かぼちゃと大根おろしの組み合わせなんて初めて！簡単で美味しい一品です！
[材料]
かぼちゃ 1/4個
大根おろし 15ｃｍぐらい
麺つゆ 大さじ４～
サラダ油 適量
[作り方]
１．かぼちゃは食べやすい大きさに切って、少しの水を入れて電子レンジで3～4分チン。大根はおろしておく。
２．フライパンで炒め物をするときよりも少し多めの油で１のカボチャを揚げ焼きする。
（美味しそうな焼き色がつくまで焼きます）
３．２をお皿に盛り、水気を切った大根おろしをのせ、その上に麺つゆをドバっとかけて。
食べる時に全体を混ぜて頂きます。