丹波篠山の黒枝豆は、あの漫画「美味しんぼ」で
「最高の枝豆」として紹介されて以来、
商品価値が高まり、地域ブランドとして定着しています。
旬を味わえるのは10月中旬の2週間のみ！
１年のうち、たったの２週間のみです！
早生と呼ばれる品種は７月頃から出回りますが、
２週間の間の枝豆を食べた事の無い方は是非一度ご賞味ください。
見た目はもう一つかもしれませんが、枯れかかる直前の茶褐色の豆は、
丸々と太り、粒が大きく、コクがあり、明らかに他の豆とは違います。
地元丹波篠山では、この時期まで待ってからじっくりと味わうのが
旬を味わう、最高の贅沢とされています。
丹波篠山の枝豆 やみつきになりますよ！