こんにちは。
暖かい春から日差しがギラギラと強くなり、夏が少しづつ強くなって
きました。
こんな時期に飲みたいのが冷たいビール！！そんなビールと相性抜群の
野菜といえば「枝豆」ですよね♪
今回はそんな枝豆の驚きの秘密をご紹介いたします！
■枝豆で二日酔い防止！
枝豆に含まれているタンパク質は二日酔いの原因となるアセトアルデヒド
の分解を助ける働きがあります。
また、メチオニンという物質がアルコールの分解を助け、肝臓の働きを
軽減させる効果があるのです！
『ビールに枝豆』という組み合わせにはこんな秘密があったのですね♪
■海外セレブ御用達のスーパーフード！！
海外でも『EDAMAME』という名前で販売されており
数年前に海外セレブが枝豆を食べながらあるいている画像が話題となり
ました。
枝豆にはタンパク質やミネラルが豊富に含まれており、また美肌に効果
のあるビタミンCはもちろん、脂肪の代謝を高めるコリン、むくみ解消に効果のあるカリウムも含まれております。
美容からデトックスまで海外セレブにまで認められるスーパーフード
ってわけですね！
■食べ過ぎは禁物
栄養豊富なスーパーフードの枝豆ですが食べすぎには注意が必要です。
特に痛風や高血圧には要注意！！
痛風と原因のプリン体、枝豆はそこなで多いわけではないのですが枝豆と
相性の良いビールにもプリン体が含まれています。
食べ過ぎ、飲み過ぎには要注意ですね！
いかがだったでしょうか？
クックパッド様に枝豆のおいしいレシピがありますので、
是非チェックしてみてください！
ぜひあなたも枝豆とビールで夏をエンジョイしましょう！