明けましておめでとうございます！！
2018年もよろしくお願いします！！
さて新年会シーズン真っ只中ですが連日の飲み会続きで二日酔い続き、、、
お肌や胃腸の調子が心配なあなたにオススメしたい野菜がこちら！！
今が旬の大根です！！
■1.大根で胃腸がスッキリに！
大根の根の部分にはジアスターゼという酵素が含まれており、
胃もたれや胸やけを解消するのを助けてくれたり、消化を促す
効果や腸の働きを整える効果があります。
また、ジアスターゼには魚の焦げた部分に含まれる発がん性物質の
解消や解毒に作用があります。
焼き魚に大根おろしが添えられているのは理由があったんですね♪
新年会シーズンで胃腸が辛い時は大根おろしを食べてみてはいかが
でしょうか？？
■2.大根で美肌美人に！！
同じ年でもお肌が若く見える人、そうではない人っていますよね？
何が原因なのでしょうか？？
それは身体のサビが原因です。
身体が錆びる原因は体内で発生する活性酸素にあります。
大根に含まれるイソチシアネートは老けの原因となる活性酸素を
体外に除去する効果が期待できます！！
大根を食べるとデトックスや解毒だけでなく美肌にも効果があるのです！！
ただし大根の酵素は熱に弱いため生のままで食べるのがオススメです♪
■3.ビタミンCは葉の部分に2倍！！
普段は捨ててしまっている大根の葉の部分、、、
葉の部分こそ美肌の秘訣が詰まっているのです！！！
大根の葉の部分はビタミンCが根の部分の２倍含まれています。
さらに美しい肌作りには欠かせないβカロテンや鉄分がほうれん草
に匹敵するほど含まれており、立派な緑黄色野菜として分類されて
いるのです！！
調理方法もお味噌汁や炒め物などバリエーション豊富です！
■大根を使ったおいしいレシピはこちら♪
いかがだったでしょうか？
クックパッド様に大根のおいしいレシピがありますので、
是非チェックしてみてください！
皆さんも大根を食べてすっきり美肌生活を送りましょう！！