２月ですが、まだまだ寒いですね。
今月は普段何気なく食べている白菜の驚きの効果をご紹介します！！
◆白菜はとにかく低カロリー！！
白菜は1/4カットで97kcal。
鍋用の分量(200g) でも28kcalと大変低カロリーなんです！
しかも白菜は淡白な味付けと合うため、
脂っこい料理になりません。
薄い出汁で味付けした鍋料理や
白菜のスープにするのもGOOD！
おひたしでシンプルに食べるのもいいですね♪
白菜を使った料理はヘルシーな料理が多くなるので
ダイエットにもとても効果的です。
◆白菜を食べると太りにくい体質に！？
白菜には「n-3系列のα-リノレン酸」
という物質が豊富に含まれています。
この「n-3系列のα-リノレン酸」は、脂肪酸の一種なのですが、
これは強い分化阻止機能を持っています。
体内にある肥満細胞は、脂肪が蓄積してくると分化といって、
脂肪細胞がどんどん増殖していくのですが、
白菜には、この脂肪細胞が分化を阻止する働きを持つ
この「ｎ‐3系列のα‐リノレン酸」が豊富に含まれているのです！
特に、子供のころから日常的に白菜を食べていると、
脂肪細胞が増えてしまって、なかなか痩せない体質になってしまうことの
予防になるといわれています。
◆ヘルシー野菜、白菜をつかったレシピがたくさん！
ローカロリーでダイエット効果もある！
寒い季節には、ありがたい食材ですね♪
白菜料理を楽しむためのレシピがクックパッド様に
多数掲載されておりますのでご紹介させて頂きます。
いかがでしたか？
ヘルシーで美味しいのにダイエットにも最適！
寒い季節には、是非白菜料理を作ってみてくださいね♪