今月おすすめの香味野菜ですが、免疫力アップに役立つんです！
香味野菜の香りには、白血球そのものを刺激して数を増やし、
活性化させる働きがあります。
すなわち病気に対する抵抗力がアップします！
夏の献立に活躍する青じそ、みょうがなど、香りづけの薬味に
意外なパワーがあります！
なかでも、にんにく、しょうがにはガン予防効果があるといわれ、
食欲をうながす独特の香りが、免疫力をもアップさせることがわ
かってきています。
毎日の食事に適度に取り入れれば、おいしく免疫力を高めることが
できるんですね☆
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引用：健康コラム＆レシピ
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/kenkou_column/0407_05.html